ÜBER MICH
Julia Skardarasy: „Nachhaltig wirtschaften bei gleichbleibender Servicequalität“
NACHHALTIGKEIT als LEITPRINZIP in der UNTERNEHMENSFÜHRUNG
Begriffe wie CSR, ESG und Nachhaltigkeit sind mittlerweile unverzichtbare Bestandteile unternehmerischen Denkens und Handelns. Mit peak hotel consulting unterstütze ich Hotels und ausgewählte Dienstleistungsunternehmen dabei, eine strukturierte und transparente Nachhaltigkeitsstrategie zu entwickeln und diese als festen Bestandteil der Unternehmensführung zu integrieren. Dabei verstehe ich mich nicht nur als Beraterin, sondern als Partnerin, die Sie und Ihr Team vor Ort in allen Prozessen begleitet.
WERDEGANG:
- Tourismuskauffrau mit Matura (Tourismusschule Klessheim)
- Magister-Studium der Kommunikationswissenschaft mit Schwerpunkt „Nachhaltiger Tourismus“ (Salzburg, London)
- 2 Jahre PR-Beraterin (Salzburg, Wien)
- Rund 20 Jahre Erfahrung in der Hotellerie (F&B, Eventmanagement, Housekeeping, Marketing, Sales, Mitarbeitercoaching)
- 7 Jahre Hoteldirektion (Salzburg)
- Seit 8 Jahren selbstständig mit peak hotel consulting
- Certified CSR Expert (nach ISO 17024)
- Studium „Nachhaltiger Tourismus“ an der IST (Düsseldorf)
- Referentin und Workshopleiterin
- Mitgründerin und Präsidentin des gemeinnützigen Vereins Nachhaltigkeitsclub Salzburg-Fairbindet
- Mitglied des Berater/innennetzwerkes ESG-Schmiede
- Zertifizierte Beraterin für das Österreichische Umweltzeichen für Tourismus- Gastronomie- und Kulturbetriebe sowie des EU Eco-Labels
Meine Beratungen im Bereich „Nachhaltigkeitsmanagement“ werden vom umwelt service salzburg, ökofit Kärnten und der Wirtschaftskammer Tirol gefördert.
LEISTUNGEN
NACHHALTIGTKEIT als WETTBEWERBSVORTEIL
Operative Hotel-Beratung in Richtung NACHHALTIGKEIT
Das Tagesgeschäft kann Hotelbetreiber stark beanspruchen, insbesondere angesichts neuer gesetzlicher Vorgaben in den Bereichen Klimaschutz und Personalmanagement. Mein Team und ich helfen Ihnen, die unternehmerischen Strategien, Prozesse und Maßnahmen strukturiert zu dokumentieren, relevante Kennzahlen zu entwickeln und jährliche Nachhaltigkeitsberichte zu erstellen.
Was bedeutet NACHHALTIGES QUALITÄTSMANAGEMENT?
Ein nachhaltiges Qualitätsmanagement führt dazu, dass Unternehmen ihre Umweltressourcen schonend nutzen und die Menschen, mit denen sie arbeiten, fair behandeln. Es gilt, eine Balance zwischen wirtschaftlichem Erfolg und sozialer sowie ökologischer Verträglichkeit zu finden.
Wichtige Fakten zur Nachhaltigkeit
- Nachhaltiges Wirtschaften wird zum ökonomischen Mainstream. Es ist kein vorübergehender Trend.
- Die Herausforderung, hohe Servicequalität mit Nachhaltigkeit zu vereinbaren, bleibt insbesondere in der Luxushotellerie bestehen, ist jedoch machbar.
- Der europäische Green Deal führt zu neuen Gesetzen, die Unternehmen, einschließlich Hotels, verpflichten, Nachhaltigkeitsberichte (ESG-Reports) vorzulegen. Rund 40 % der EU-Investitionspläne sind für Klima- und Umweltschutz vorgesehen. Nutzen Sie die Chancen, die sich daraus für Ihr Hotel ergeben, sei es durch Förderungen, Energieeinsparungen oder die Rekrutierung von Mitarbeitenden.
Ich begleite Sie von von A-Z…
…und unterstütze Sie Schritt für Schritt bei der Umsetzung einer NACHHALTIGEN UNTERNEHMENSFÜHRUNG. Lassen Sie uns gemeinsam an der Zukunft Ihres Hotels arbeiten!
Teamwork im Expertennetzwerk
Service und Beratung für Unternehmen rund um Umwelt- und Klimaschutz im Bundesland Salzburg.
Auszug aus den Referenzen
Kontakt
Nachhaltigkeit ist ein Prozess – beginnen Sie jetzt damit an.
