Aktuelles
aus der Hotellerie

Das Jahr 2020 hat die Hotellerie und Gastronomie nachhaltig verändert. Lockdown, Ausgangsbeschränkungen und spezielle Sicherheitsbestimmungen, um das Ansteckungsrisiko mit COVID 19 möglichst gering zu halten, haben besonders diese Branche vor besondere Herausforderungen gestellt und auch das Reiseverhalten der Gäste verändert. Uns muss klar sein, dass die Hotellerie damit eine Art Zäsur durchlebt. Die Krise als […]

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Peak Hotel Consulting Julia Skardarasy

Nachhaltigkeit – ein Begriff, der heutzutage in allen Lebensbereichen auf inflationäre Weise verwendet wird. Aber was bedeutet das eigentlich und wie wichtig ist Nachhaltigkeit im Tourismus und insbesondere in der Hotelbranche und wie kann Nachhaltigkeit durch spezifische Maßnahmen in der Hotelbranche umgesetzt werden? Und natürlich, wie kann ich als Hotelier davon profitieren?

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